Grießbrei

German

Grießbrei

Alternative forms

Griessbrei (Switzerland, Liechtenstein)

Etymology

Grieß (“semolina”) +‎ Brei (“mash; milk pudding”)

Pronunciation

IPA^(key): /ˈɡʁiːsˌbʁaɪ̯/
Audio (file)
Hyphenation: Grieß‧brei

Noun

Grießbrei m (genitive Grießbreis or Grießbreies, plural Grießbreie)

semolina pudding

Declension

Declension of Grießbrei

	singular			plural
	indef.	def.	noun	def.	noun
nominative	ein	das	Grießbrei	die	Grießbreie
genitive	eines	des	Grießbreies, Grießbreis	der	Grießbreie
dative	einem	dem	Grießbrei, Grießbreie¹	den	Grießbreien
accusative	ein	das	Grießbrei	die	Grießbreie

¹Now uncommon, see notes

Synonyms

Grießkoch (Austria)

Hypernyms

Grießgericht, Grießspeise
Brei

Related terms

Weizengrieß, Grießkloß
Haferbrei, Weizenbrei

Further reading

“Grießbrei” in Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache
“Grießbrei” in Deutsches Wörterbuch von Jacob und Wilhelm Grimm, 16 vols., Leipzig 1854–1961.
“Grießbrei” in Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon
“Grießbrei” in Duden online

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