untuosidad

Spanish

Noun

untuosidad f (plural untuosidades)

unctuousness
- 2015 September 22, “Cuatro iconos gastronómicos de Singapur”, in El País‎:
  Una salsa dulce y picante a la vez, llena de cuerpo y untuosidad, en la que mojar mantou frito (bollitos chinos de pan blanco) y que marida perfectamente con la carne tierna y jugosa del cangrejo.
  (please add an English translation of this quote)

Further reading

“untuosidad”, in Diccionario de la lengua española, Vigésima tercera edición, Real Academia Española, 2014

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