סופגנייה

• סֻפְגָּנִית‎ (sufganít)

Related to סָפַג‎ (safág, “to absorb”).

• (Modern Israeli Hebrew) IPA^(key): /suf.ɡa.niˈja/, /suf.ɡanˈja/

סופגנייה \ סֻפְגָּנִיָּה • (sufganiyá) f (plural indefinite סופגניות \ סֻפְגָּנִיּוֹת‎)

1. sufganiyah; a deep-fried jelly doughnut, traditionally served on Hanukkah
   • 2004, בתיה גור‎, רצח, מצלמים‎, page 172:

     ‏"בוא נצא, תראה את המזנון, במילא שם קורה הכול, ואולי עוד נשארה סופגנייה, אני מת על סופגניות, לא דוֹנַטס אמריקאים כאלה, סופגניות, כמו שסבתא שלי היתה עושה."‎‎‎

     “Bó netsé, tir'é et-hamiznón, b'meilá shám koré hakól, v'ulái 'ód nish'ará sufganiyá, aní mét 'al-sufganiyót, ló dónats ameriká'im ka'éle, sufganiyót, k'mó shesávta shelí haytá 'osá.”

     “Come let's go, you'll see the snack bar, everything happens there anyway, and maybe there is even a sufganiyah left, I'm crazy about sufganiyot, not those American donuts, sufganiyot, like the ones my grandma used to make.”

• English: sufganiyah