แคบหมู

Thai
1

Etymology

From แคบ (kɛ̂ɛp, “fried animal fat”) +‎ หมู (mǔu, “pork”).[1]

Pronunciation
Orthographicแคบหมู
æ g ɓ h m ū
Phonemicแคบ-หฺมู
æ g ɓ – h ̥ m ū
RomanizationPaiboonkɛ̂ɛp-mǔu
Royal Institutekhaep-mu
(standard) IPA(key)/kʰɛːp̚˥˩.muː˩˩˦/

Noun

แคบหมู • (kɛ̂ɛp-mǔu) (classifier อัน)

  1. pork scratching: fried pork skin.

References
  1. njoy (2008-10-08), “อาหารล้านนา - แคบ / แครบ”, in คลังเอกสารสาธารณะ‎ (in Thai), Bangkok, retrieved 2019-07-02
This article is issued from Wiktionary. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.