胡豆

Chinese

		barbarian; recklessly; surname	bean; sacrificial vessel
trad. (胡豆)		胡	豆
simp. ^#(胡豆)		胡	豆

Etymology

Peas were introduced to China from the Near East.

Pronunciation

Mandarin
(Standard)
(Pinyin): húdòu

(Zhuyin): ㄏㄨˊ ㄉㄡˋ

(Chengdu, SP): fu² dou⁴
Hakka (Meixian, Guangdong): fu² têu⁴

Mandarin
- (Standard Chinese)⁺
  - Hanyu Pinyin: húdòu
  - Zhuyin: ㄏㄨˊ ㄉㄡˋ
  - Tongyong Pinyin: húdòu
  - Wade–Giles: hu²-tou⁴
  - Yale: hú-dòu
  - Gwoyeu Romatzyh: hwudow
  - Palladius: худоу (xudou)
  - Sinological IPA ^(key): /xu³⁵ toʊ̯⁵¹/
- (Chengdu)
  - Sichuanese Pinyin: fu² dou⁴
  - Scuanxua Ladinxua Xin Wenz: fudou
  - Sinological IPA ^(key): /fu²¹ təu²¹³/
Hakka
- (Meixian)
  - Guangdong: fu² têu⁴
  - Sinological IPA: /fu¹¹ tʰeu⁵³/

Noun

胡豆

broad bean; fava bean (Vicia faba)
(obsolete) pea (Pisum sativum)

Synonyms

Dialectal synonyms of 蠶豆 (“fava bean”) [map]

Variety	Location	Words edit
Formal (Written Standard Chinese)		蠶豆, 胡豆
Taxonomic name		蠶豆
Mandarin	Beijing	蠶豆
	Taiwan	蠶豆
	Harbin	蠶豆
	Jinan	蠶豆
	Luoyang	蠶豆, 藍花豆兒
	Wanrong	蠶豆
	Xi'an	蠶豆
	Yinchuan	蠶豆, 大豆
	Lanzhou	大豆
	Xining	大豆
	Ürümqi	大豆
	Wuhan	蠶豆
	Chengdu	胡豆兒, 胡豆
	Guiyang	胡豆
	Guilin	蠶豆
	Liuzhou	蠶豆
	Xuzhou	蠶豆
	Yangzhou	蠶豆
	Nanjing	蠶豆
	Hefei	蠶豆
	Sokuluk (Gansu Dungan)	大豆
	Masanchin (Shaanxi Dungan)	大豆
Cantonese	Guangzhou	蠶豆
	Hong Kong	蠶豆
	Hong Kong (San Tin Weitou)	蠶豆
	Hong Kong (Ting Kok)	蠶豆
	Hong Kong (Tung Ping Chau)	蠶豆
	Taishan	蠶豆
	Dongguan	豬屎豆
	Yangjiang	蠶豆
	Nanning	蠶豆
	Wuzhou	蠶豆
	Yulin	蠶豆
	Hepu (Lianzhou)	蠶豆
Gan	Nanchang	蠶豆
	Lichuan	蠶豆
	Pingxiang	大豌豆
Hakka	Meixian	蠶豆, 胡豆
	Dongguan (Qingxi)	蠶豆
	Wuhua (Shuizhai)	胡豆哩
	Wuhua (Huacheng)	胡豆
	Wuhua (Changbu)	胡豆
	Wuhua (Mianyang)	胡豆
	Liannan	蠶豆
	Jiexi	蠶豆
	Changting	蠶豆
	Ninghua	蠶豆
	Yudu	蠶豆, 胡豆, 巴豆, 巴豆子
	Ruijin	胡豆
	Shicheng	蠶豆
	Shangyou (Shexi)	樹豆子
	Miaoli (N. Sixian)	田豆
	Pingtung (Neipu; S. Sixian)	田豆
	Hsinchu County (Zhudong; Hailu)	田豆
	Taichung (Dongshi; Dabu)	田豆
	Hsinchu County (Qionglin; Raoping)	田豆
	Yunlin (Lunbei; Zhao'an)	田豆, 蠶豆
	Hong Kong	蠶豆
	Luchuan	蠶豆
	Luchuan (Daqiao)	蠶豆
	Senai (Huiyang)	蠶豆
Huizhou	Jixi	蠶豆
	Shexian	蠶豆
	Tunxi	蠶豆兒, 碧豆兒 dated
	Xiuning	碧豆兒
	Yixian	碧豆兒
	Qimen	碧豆
	Wuyuan	蠶豆
	Fuliang	安豆兒
	Dexing	蠶豆
Jin	Taiyuan	大豆
	Xinzhou	大豆
	Hohhot	蠶豆, 大豆
Min Bei	Jian'ou	福州豆, 蠶豆
	Songxi	蠶豆
	Zhenghe	蠶豆
	Jianyang	福州豆
	Wuyishan	福州豆
	Pucheng (Shibei)	福州豆
Min Dong	Fuzhou	蠶豆
	Fuqing	蠶豆
	Fu'an	茶豆
	Ningde	羅漢豆
	Shouning	茶豆
	Fuding	茴豆
Min Nan	Xiamen	馬齒豆
	Quanzhou	馬齒豆
	Zhangzhou	馬齒豆, 虎爪豆
	Tainan	馬齒豆, 齒豆
	Singapore (Hokkien)	馬齒豆
	Chaozhou	扁豆
	Shantou	蠶豆
	Bangkok (Teochew)	蠶豆
	Haikou	蠶豆
Puxian Min	Putian	塍豆
Min Zhong	Yong'an	蠶豆
Zhongshan Min	Sanxiang	蘭花豆
Southern Pinghua	Nanning (Tingzi)	蠶豆, 木豆
Northern Pinghua	Guilin (Dahe)	蠶豆
Wu	Shanghai	蠶豆, 寒豆
	Shanghai (Chongming)	寒豆
	Suzhou	蠶豆, 寒豆
	Wuxi	蠶豆
	Danyang	蠶豆
	Hangzhou	蠶豆兒, 大豆, 大豆兒
	Ningbo	倭豆, 大倭豆
	Wenzhou	淮豆
	Jinhua	佛豆
	Jinhua (Tangxi)	佛豆, 佛豆子
Xiang	Changsha	蠶豆, 豌豆
	Loudi	豌豆
	Shuangfeng	豌豆子
	Quanzhou	蠶豆

Dialectal synonyms of 豌豆 (“pea”) [map]

Variety	Location	Words edit
Formal (Written Standard Chinese)		豌豆
Taxonomic name		豌豆
Mandarin	Beijing	花豆
	Taiwan	豌豆, 荷蘭豆
	Harbin	豌豆
	Yantai (Muping)	豌豆
	Jinan	豌豆
	Wanrong	豌豆
	Zhengzhou	豌豆
	Xi'an	豌豆
	Yinchuan	豌豆
	Lanzhou	圓豆子, 小豆子
	Xining	小豆兒, 豌豆
	Ürümqi	豌豆
	Wuhan	豌豆
	Chengdu	豌豆兒, 豌豆
	Guiyang	豌豆
	Guilin	豌豆
	Liuzhou	豌豆
	Xuzhou	豌豆
	Yangzhou	安豆
	Nanjing	豌豆
	Dagudi (Maliba)	豌豆
	Reshuitang (Longling)	豌豆
	Mae Salong (Lancang)	豌豆
	Mae Sai (Tengchong)	豌豆
Cantonese	Guangzhou	荷蘭豆 snow pea, 雪豆 snow pea
	Hong Kong	青豆, 荷蘭豆 snow pea
	Hong Kong (San Tin Weitou)	荷蘭豆 snow pea
	Taishan (Guanghai)	豌豆
	Dongguan	荷蘭豆
	Nanning	荷蘭豆
	Wuzhou	荷蘭豆
	Yulin	蘭豆
	Hepu (Lianzhou)	藍豆, 豌豆
	Hepu (Shatian)	豌豆
	Qinzhou	蘭豆, 荷蘭豆, 豌豆
	Qinzhou (Xiniujiao)	豌豆
	Beihai	南豆
	Beihai (Nankang)	豌豆
	Beihai (Yingpan)	豌豆
	Beihai (Qiaogang - Cô Tô)	荷蘭豆
	Beihai (Qiaogang - Cát Bà)	荷蘭豆
	Fangchenggang (Fangcheng)	荷蘭豆
	Kuala Lumpur (Guangfu)	青豆, 荷蘭豆
	Ho Chi Minh City (Guangfu)	荷蘭豆
	Móng Cái	荷蘭豆
	Mandalay (Taishan)	豌豆
	Bangkok (Guangfu)	荷蘭豆
Gan	Nanchang	豌豆
	Lichuan	魚眼豆
	Pingxiang	小豌豆
Hakka	Meixian	麥豆, 雪豆 snow pea, 荷蘭豆 snow pea
	Xingning	雪豆
	Huidong (Daling)	麥豆
	Shaoguan (Qujiang)	雪豆
	Lianshan (Xiaosanjiang)	雪豆
	Changting	雪豆哩
	Wuping	雪豆子
	Wuping (Pingyu)	雪豆子
	Liancheng	雪豆
	Ninghua	雪豆
	Yudu	雪豆, 冬豆
	Ruijin	雪豆子, 雪豆
	Shicheng	雪豆
	Shangyou (Shexi)	雪豆
	Miaoli (N. Sixian)	荷蘭豆
	Pingtung (Neipu; S. Sixian)	荷蘭豆
	Hsinchu County (Zhudong; Hailu)	荷蘭豆
	Taichung (Dongshi; Dabu)	荷蘭豆
	Hsinchu County (Qionglin; Raoping)	荷蘭豆
	Yunlin (Lunbei; Zhao'an)	荷蘭豆
	Hong Kong	荷蘭豆 snow pea
	Luchuan (Daqiao)	豌豆
	Sabah (Longchuan)	荷蘭豆
	Bangkok (Meixian)	荷蘭豆
	Bangkok (Fengshun)	荷蘭豆
	Bangkok (Jiexi)	荷蘭豆
Huizhou	Jixi	豌豆
	Shexian	豌豆
	Tunxi	豌豆兒
Jin	Taiyuan	豌豆
Jin	Xinzhou	豌豆
Min Bei	Jian'ou	麥仔豆, 麥豆
	Jian'ou (Dikou)	麥仔豆
	Songxi	麥豆
	Zhenghe	麥豆
	Zhenghe (Zhenqian)	麥豆
	Jianyang	麥豆
	Wuyishan	麥豆
	Pucheng (Shibei)	麥豆
Min Dong	Fuzhou	金豆
	Changle	麥豆
	Fuqing	麥豆
	Yongtai	麥豆
	Gutian	麥豆
	Fu'an	麥林豆
	Ningde	麥林豆
	Shouning	麥林豆
	Zhouning	麥豆
	Fuding	麥豆
Min Nan	Xiamen	荷仁豆
	Quanzhou	荷仁豆
	Zhangzhou	番仔豆, 荷蘭豆
	Taipei	荷仁豆
	New Taipei (Sanxia)	荷仁豆
	Kaohsiung	荷蘭豆
	Yilan	荷蘭豆
	Changhua (Lukang)	荷仁豆
	Taichung	荷蘭豆
	Tainan	荷蘭豆
	Hsinchu	荷仁豆
	Kinmen	荷仁豆
	Penghu (Magong)	荷仁豆
	Manila (Hokkien)	荷仁豆
	Chaozhou	青豆
	Shantou	豌豆, 荷蘭豆, 青豆
	Jieyang	青豆
	Bangkok (Teochew)	荷蘭豆
	Johor Bahru (Teochew)	青豆
	Pontianak (Teochew)	青豆
Puxian Min	Putian	幼豆
Puxian Min	Xianyou	幼豆
Southern Pinghua	Nanning (Tingzi)	荷蘭豆, 蘭豆
Northern Pinghua	Guilin (Dahe)	豌豆
Wu	Shanghai	小寒豆, 豌豆
	Shanghai (Chongming)	小寒
	Suzhou	寒寒豆
	Danyang	豌豆
	Hangzhou	寒豆兒
	Ningbo	羅漢豆, 細倭豆
	Wenzhou	蠶豆
	Jinhua	蠶豆
Xiang	Changsha	麥豌子, 川豆子
	Xiangtan	麥豌豆
	Quanzhou	麥根豆

Descendants

Sino-Xenic (胡豆):

→ Japanese: 胡(こと)豆(う) (kotou)

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